Visita a Sa Barraca

Sa Barraca és el projecte que alimenta les membres d’Agrohoritzontal. Des de fa un any i mig, en Ferran treballa dia darrera dia a la finca i, des de fa uns mesos, també s’hi ha afegit en Miquelàngel Ioio (que com ja sabeu, ha estat membre de Terra Viva, un altre projecte d’agricultura ecològica a Artà). Així, des del passat mes de març, en Ferran és el productor de la cooperativa i després s’hi ha afegit també en Miquelàngel.

Ja fa alguns mesos, un parell de nosaltres vàrem organitzar una visita a la finca, però el passat dissabte, a més ens vàrem animar a treballar una mica per ajudar i poder participar del què després ens menjarem.

A les 10:00 arribàrem a la finca, una mica tard però era dissabte… i amb en Ferran i en Ioio com a guies vàrem emprendre la visita a les diferents parcel·les que cultiven… aquí teniu un parell d’exemples del que vàrem poder trobar:

Les flors de carabassa, amb el seu color groc, les albergínies mallorquines ratllades de morat amb blanc… les cols, ai les cols… després de passar tot un hivern com a ingredient principal, els hem agafat un especial carinyo.

Després de la volta, bé vàrem treballar una bona estona, passa que d’enfeinades com estàvem ningú no va pensar a fer cap fotografia. Ens dividirem en tres grups: un va passar la bicicleta entre els alls per impedir que la terra es ressecàs i perdés l’aigua que els fa tanta falta, les altres fermàrem les tomatigueres per ajudar a enfilar-les i així evitar humitat i bitxos, el tercer grup ens vàrem encarregar de llevar les males herbes a les tires de pastanagues, naps i ravenets.

I després, ens posarem amb el dinar. Un menú a base d’humus, ensalada amb salsa de roquefort i arròs amb verdures amb tofú.

En resum, el dissabte va ser una jornada fantàstica… totes a l’hort, que s’ha de repetir ben aviat.