Categoría: Vegetarianisme

Fer llevat natural o massa mare

Fer una massa mare és fàcil i barat. Hi ha moltes maneres de fer-la, la més senzilla només és necessari farina, aigua i temps. El que tractam fer és crear les condicions adequades per capturar els llevats i bacteris presents en l’aire i als aliments. Més tard, usarem aquesta massa mare per fer pa. Abans […]

También publicado en Receptes, Sobirania alimentària | Dejar un comentario

Preparació del Seitan a partir del gluten

EL SEITAN El seitan prové del gluten extret del blat. El grà de blat consta de: clovella externa, formada pel segó i sals minerals; l’almidó ( o hidrats de carboni) en el seu interior, i el germen o embrió, la part més vital, conté gran quantitat de grases, proteïnes (el gluten), vitamines i sals minerals. […]

También publicado en 1, Receptes | 1 Respuesta

Gazpacho Andalús de Sevilla

És ben curiós, però la gran majoria de vosaltres arribeu a aquest bloc cercant receptes de cuina… especialment de cous cous… de fet, la recepta per preparar un bon taboulé és l’article amb més visites des dels inicis d’aquest bloc, un total de 166 persones han llegit aquesta recepta… falta saber quantes l’han provat de […]

También publicado en amics, hortalises, Persones, Receptes, verdura | Dejar un comentario

Bescanvi de roba

Aquest dimecres – a hores d’ara ja parlem d’hores – hi ha un mercat de bescanvi (mercadillo de trueque) convocat a Ses Voltes cap a les 19:00. Com ja és costum els dimecres i els divendres (anem bé, no?) al bar de Ses Voltes hi ha un soparillo vegetarià amb molta bona fama, així que […]

También publicado en Activitats, alternativa, amics, Participació, Persones | Dejar un comentario

La III Fira d’Intercanvi es celebra a Palma

Avui s’ha celebrat la 3a Fira d’Intercanvi a la plaça de la Porta de Santa Catalina, al Puig de Sant Pere [rockyou id=76196690&w=400&h=300] Després d’haver passat per Sant Llorenç (ups) Vilafranca i Porto Cristo, la XIP – la Xarxa d’Intercanvi de Pobles – ha ajudat a muntar la edició a ciutat. Així, en el marc […]

También publicado en Activitats, Agricultura, alternativa, Consum, Cooperativisme, Participació, Persones, Propostes | 12 Respuestas

Visita a Sa Barraca

Sa Barraca és el projecte que alimenta les membres d’Agrohoritzontal. Des de fa un any i mig, en Ferran treballa dia darrera dia a la finca i, des de fa uns mesos, també s’hi ha afegit en Miquelàngel Ioio (que com ja sabeu, ha estat membre de Terra Viva, un altre projecte d’agricultura ecològica a […]

También publicado en Activitats, Agricultura, Agroecologia, Cooperativisme, Ecologia, hortalises, Participació, Persones, verdura | 2 Respuestas

El dia 30: intercanviem

Recordeu que el proper dissabte, 30 de juny, al Plaça de la Porta de Santa Catalina (plaça des pins) hi haurà la primera fira d’intercanvi (sense diners) de Ciutat. Des d’Agrohoritzontal ens hem engrescat a participar en les festes de la barriada i vàrem pensar que una fira d’aquest estil podria ser divertida. Per això […]

También publicado en Activitats, alternativa, Consum, Cooperativisme, hortalises, Participació, Persones, Propostes, verdura | Dejar un comentario

Hamburgueses de remolatxa

He descobert una recepta molt senzilla i recomanable per si ja no sabeu què fer amb les remolatxes! Preneu nota: agafau de la senalla 2 o 3 remolatxes i alguna pastenaga. Les triturau afegint-hi també espècies (gingebre fresc, comí, cilantre… sal i pebre) i pa ratllat. Mesclau-hi un ou i a fer pastetes. A la […]

También publicado en Receptes, verdura | 3 Respuestas
  • ON TROBAR-NOS

    A la xarxa, troba'ns a agrohoritzontal [a] anche.no o aquí, en aquest blog.

    Si vols fer-nos una visita ens trobaràs a:
    Passatge d'Antoni Torrandell, núm. 16 baixos (entre el carrer del Oms i la plaça dels Patins, a Palma).

    Assemblea Agrohoritzontal:
    Primer dimecres de cada mes parell. De 20:00 a 21:30

    Comanda:
    Primer dimecres de mes. De les 19:30 a 20:00

  • TEMES HABITUALS